年代印记

如果不是这大铁锅，他都要颠锅了。 翻炒过后，倒入散装豉油，加盐调味，再加入一碗开水。 家里没有耗油、白糖、料酒、生粉等这些东西，只能一切从简了。 大火收汁后，他再挖了一点猪油加进去，翻炒。 “刚刚你下那么多油，我都不说你了，最后你还要放油啊？”李秀英不满地嘟嚷着。 陈潮生吐了吐舌头，不好意思地笑了。 其实最后不放油也是可以的，他这纯粹就是习惯了，要加点明油来给菜品增亮增香。